做法:
1. 排骨洗凈焯血水,和生姜、冬瓜塊、玉米塊一起放進膳魔師燜燒鍋內鍋,加入清水3000毫升,料酒適量,大火燒開20分鐘;
2. 將膳魔師燜燒鍋內鍋從爐具上拿下,移至外鍋,扣上鍋蓋,燜約1小時;
3. 打開鍋蓋,加入精鹽、蔥花,美味的冬瓜玉米燉排骨湯即完成。